Niemarnowanie żywności

Zgodnie z Ustawą o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności [Dz.U. 2019 poz. 1680], sklepy/hurtownie powyżej 250 m2 powinny przekazywać niesprzedane, a wciąż dobre produkty spożywcze, organizacjom pozarządowym. Jeśli zamiast oddać będą je wyrzucać, muszą przekazać NGO opłatę za marnowanie żywności (10 gr za każdy kilogram).

Co roku na całym świecie marnuje się 1/3 żywności, czyli 1,3 miliarda ton (wg FAO). Polacy są na 5. miejscu w europejskim rankingu wyrzucania jedzenia. Średnio każdy marnuje 1/3 zakupionego jedzenia (52 kg rocznie), co w skali kraju daje 9 milionów ton (wg GUS).